Tuy nhiên, vì những lý do khác nhau mà những kinh nghiệm quý báu này thường chỉ được truyền miệng từ thế hệ này qua thế hệ khác nên cũng đã thất truyền khá nhiều.
Có nhiều vùng cất rượu ngon nổi tiếng như là làng Vân (Bắc Ninh), Nguyên Xá (Thái Bình), Trương Xá (Hưng Yên), Nga Mi (Hà Tây), Quảng Xá (Thanh Hóa), Bắc Hà (Lào Kai) Kẻ Diên (Quảng Trị), Phụng Hiệp (Cần Thơ), Gò Đen, Long Thành, Củ Chi…Các dân tộc thiểu số vùng núi có rượu cần độc đáo.
Tất cả các loại trên đều được chưng cất theo phương pháp gia truyền. Nhiều loại rượu đặc chế bằng gạo, dừa, nếp, đậu nành, đào, táo, lê…Rượu đế còn gọi là nước mắt quê hương, nấu bằng nếp. Rượu Quế chỉ dùng làm thuốc trị tì vì vị quế có nồng độ rất gắt và bán với giá đắt. Rượu dừa chế biến bằng các cây men vào gốc dừa khi buồng dừa mới trổ và phải mất từ 6 – 8 tháng mới thành rượu dừa, sủi bọt nhưng ngon hơn bia.
Các loại rượu gạo nếp, gạo tẻ từ 40 độ – 50 độ đã trở thành sản phẩm truyền thống bên cạnh những loại rượu ngâm đặc sắc như Ngocj Linh, Hoàng Mơ, nếp Vàng, nếp Cẩm. Đặc biệt loại rươụ nếp Hạ thổ của Rượu Anh Béo đã khẳng định vị trí số 1 để ngâm các đặc sản, sản vật từ khắp mọi miền đất nước từ đó tạo nên sự đa dạng đến bất ngờ của hương vị rượu Việt.
Nhà phân phối : Hương Pomelo
Hotline: 0987.410.823
Web site:www.buoibentre.com
https://www.facebook.com/buoidaxanhhuongmientay/
Địa chỉ: Số 24 Quán Thánh-Ba Đình.
Ý kiến bạn đọc
Những tin cũ hơn
Nhà phân phối : Hương Pomelo
Phân phối sản phẩm thương hiệu độc quyền “Hương Miền Tây” tại Hà Nội.
Chuyên cung cấp sỉ và lẻ đặc sản bưởi da xanh với đủ các kích cỡ trọng lượng từ 1,0kg -2,0kg. Hàng xuất khẩu chất lượng cao sản phẩm đạt tiêu chuẩn Globalgap đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được thị trường trong nước và trên toàn thế giới chấp nhận.
Mật ong Mường | Măng rừng | Rượu Anh Béo | ||
|
|
|
[url=http://viagrawithoutdoctorpres.net]viagra without a doctor prescription
[/url] buy generic viagra
viagra without doctors prescription
- viagra and alcohol consumption find all posts by
difference between viagra viagra livitra